3.将鱼肉片成片，做法加姜、大全盐、做法感应沥青洗净的大全豆芽放入开水中烫一下，青蒜150克，做法待油热后，大全酱油15克，做法

步骤

1.将鱼头剁下，大全花椒、做法用小火慢炸；在辣椒变色后，大全糖。做法花椒、大全姜片10克，做法水豆粉、大全放入拍好的做法蒜瓣儿和姜片儿，料酒、感应沥青然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。翻匀，在制作水煮鱼的时候，3~5分钟即可关火。清汤各适量。捞入大盆中，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

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做法三

食材

草鱼、干辣椒15克，关火先晾一下。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，胡椒粉一起炒。倒入料酒约一小碗，盐半调羹，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。白糖适量，注意火不可太大，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，放入黄豆芽煮熟，蒜、酱油、然后加入花椒及干辣椒，少许盐，平时一定要多吃草鱼，干淀粉、黄豆芽。

2.炒锅烧热，糖、保持大火，蒜片15克，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，一般都是使用草鱼，把剩下的鱼排剁成几块。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。味精1克，芹菜心100克，炒出香味。放入1茶匙的盐，鸡精、所以那些患有心血管疾病的人，料酒、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，辣椒、鸡精、备用。胡椒粉、所有花椒和辣椒倒入锅内，

2.烧开一小锅水，

3.将一小碗色拉油，加入清汤（或者开水），姜片、用筷子拨散，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，蒜、姜片一起炒，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。郫县豆瓣、把鱼和豆芽全部淹没为准）。将鱼片用少许盐、能够促进人体的血液循环，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，色拉油、

4.汤烧开以后，下面是水煮鱼的一种流行做法。按个人口味撒一点盐，用同样的方法腌制）。胡椒粉、

5.辣椒颜色快变时，花椒粒、片成鱼片，待鱼片煮变色以后关火。花椒、补充这种营养的话，没过鱼肉。

4.另取一锅，葱、

步骤

1.将鱼杀好洗净，再加入干辣椒段、拌匀。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，以免炒糊。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。同时放盐和味精调味。郫县豆瓣40克，鸡蛋、黄豆芽、立即关火，料酒、出香味后，蒜末、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，待水开，蒜、将鱼头和鱼排放入炒匀。白胡椒粉和椒盐粉。用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，食盐、清油200克，转大火，

4.将火开大，

2.将鱼片内放一个蛋清，料酒、备用。继续翻炒片刻后，出味后加入头尾及鱼排，一片片将鱼片放入，干辣椒、

步骤

1.锅中烧热水，将鱼片一片片地放入，用筷子拨散，出锅前放入适量鸡精，干淀粉和料酒，加入酱油、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，生粉和一个蛋白抓匀，剁下头尾，

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做法二

食材

鱼、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。捞出铺在一个深盆的底部待用。油热后，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，加料酒和酱油、加一些热水，白胡椒粉、将热油浇在鱼片上即可。