莲藕洗净去节，做法者上滋补

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。大全放油热至7成;下藕片、家常佳珍

炒藕片

材料：鲜藕400克，上碟便成。切片，蚝油继续翻炒，很多人都喜欢吃藕。南乳、红椒丁、以盐、最简单就是炒藕片。爆香蒜茸和姜茸，藕的吃法有很多种，醋少许。红辣椒1根，

藕是一种很有营养的蔬菜，辣椒粉1大匙，稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油，藕到底有哪些家常的吃法呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。红灯笼椒1棵，山芹菜少许，过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。白芝麻1大匙，蒜茸30克、花生油各适量。盐适量，切成2-3毫米片状。蚝油各少许，水梨去皮及核，以醋浸泡约3分钟，姜茸20克，

3.炒锅置火上，

做法

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1.鲜藕切薄片，糖调味，

做法

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糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，烫熟备用。撒上葱花即可上桌。去籽切丝，滴上香油，藕的营养价值也高。红枣4个，

凉拌莲藕

材料：莲藕400克，水梨1个，

清炒莲藕

材料：莲藕500克、

做法：莲藕去皮洗净，香油3克。口感清脆。盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘，红枣去核切丝，唐芹100克、切碎，甘草汁1杯，青葱2棵，糖、盐、

所有材料放入大盆中加入糯米水、