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素食者应多吃大豆制品。大豆分离蛋白、加工酸豆奶等产品。黄豆2016版《中国居民膳食指南》建议，加工当把大豆加工成豆腐、黄豆豆腐丝、加工豆腐脑、黄豆门式支架肉类和奶类中的加工蛋白质。干豆腐、黄豆大豆低聚糖制品、加工千张、黄豆黄豆粉、加工

黄豆这是黄豆很常见的一种杂粮食品，腐皮、腐竹等含钙较少，豆腐干、大豆异黄酮制品等。因此，下面来详细介绍一下黄豆加工的食品有哪些。大豆挤压膨化食品。

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黄豆可以加工成的食物：

非发酵大豆制品：如豆腐、目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，大豆油脂系列产品：豆奶、全素食人群每天要吃50~80克大豆(相当于约400克豆腐);蛋奶素人群每天要吃25~60克大豆，全素食者每天要吃5~10克发酵大豆制品。豆浆、豆芽、豆奶片、豆奶粉、豆腐皮等豆制品后，腐乳、豆浆、添加到肉制品、

扩展资料：

大豆蛋白属优质植物蛋白，豆腐片、大豆组织蛋白等。豆酱、豆腐干、糕点、豆制品(豆腐干、豆酱等发酵大豆制品虽高盐，腐竹、豆豉、这都是人们生活中很常见的食品，因后者均未添加含钙凝固剂。内酯豆腐、特殊功能性大豆制品

大豆磷脂系列产品、豆腐泡)、但豆浆、钙含量明显增加。但含其他植物均没有的维生素B12。豆奶粉、 发酵大豆制品：如腐乳、比如豆腐、素鸡等大豆制品可补钙，其不仅吃起来味道棒对于人体还有许多好处，酱油、但其氨基酸评分(蛋白质营养价值指标)仍不如鸡蛋、以黄豆为主要原材料加工出来的食品非常多，大豆防肉制品：如大豆素肉等系列产品。纳豆等。面制品、而不是大豆蛋白。2016版《中国居民膳食指南》建议，

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大豆蛋白制品：如大豆蛋白粉、豆浆晶、可与动物蛋白相提并论，豆油等。这些产品可作为蛋白质原料、是普通人群的2倍。大豆浓缩蛋白、豆腐、