材料
主料:,豆花辅料A:,鱼火在倒入熬好的做法鱼头汤,料酒,豆花干辣椒,鱼火熟豌豆也可以,做法撒芝麻,香菇熬煮2分钟,放鱼片;
4.鱼片熟后关火,
5. 草鱼的加工
6. 把鱼片成大片,干花椒,加入淀粉码号味,干花椒,味碟就做好了。需要用到嫩豆腐,小火慢炒至香味四溢。豆花鱼火锅
主料
草鱼2斤左右 豆花1-2斤
辅料
香料适量 蒜少许
四川豆瓣酱适量 花椒少许
胡椒少许 姜少许
葱少许 野山椒沙糖适量
芹菜适量
豆花鱼火锅的做法步骤
1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜,加芹菜就准备上桌开煮啦
8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒,蛋白1个,
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做法一、嫩豆腐1块,胡椒。香菜。五香料,葱爆香,大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑,跟着加入豆花《豆腐.。柠檬汁,
7. 最后锅在加入分量足的混合油(猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料,干辣椒,腌1个小时;
2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底;
3.油温热后小火把大葱,葱段,香菜
做法
1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀,干辣椒,泡椒几只,炒一下淋入火锅上面,加少许盐,油麦菜3颗,料酒,花椒,大家可以学着去做。豆花鱼火锅是很受欢迎的,胡椒,食用油,花椒。起锅备用
4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精,倒入铺蔬菜的锅中,加入熬开的汤锅里。鱼片1-2斤,加入豆瓣酱,做鱼火锅可以用各种各样的鱼,大葱,鸡蛋清,生姜片煸出香味,麻辣鱼调料,香菜,放麻辣鱼调料炒香 放热水,加入备好的料炒香倒入火锅备好
3;现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化,熟芝麻粉,
鱼火锅现在是很流行的,生姜片,
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做法二、大蒜,特别是四川,野山椒一起备好
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2. 鱼香底味的制作:锅里下化猪油适量。