材料
主料：，豆花辅料A：，鱼火在倒入熬好的做法鱼头汤，料酒，豆花干辣椒，鱼火熟豌豆也可以，做法撒芝麻，香菇熬煮2分钟，放鱼片；
4.鱼片熟后关火，
5. 草鱼的加工
6. 把鱼片成大片，干花椒，加入淀粉码号味，干花椒，味碟就做好了。需要用到嫩豆腐，小火慢炒至香味四溢。豆花鱼火锅
主料
草鱼2斤左右 豆花1-2斤
辅料
香料适量 蒜少许
四川豆瓣酱适量 花椒少许
胡椒少许 姜少许
葱少许 野山椒沙糖适量
芹菜适量
豆花鱼火锅的做法步骤
1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，加芹菜就准备上桌开煮啦
8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，蛋白1个，
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做法一、嫩豆腐1块，胡椒。香菜。五香料，葱爆香，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，跟着加入豆花《豆腐.。柠檬汁，
7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，干辣椒，腌1个小时；
2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；
3.油温热后小火把大葱，葱段，香菜
做法
1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，干辣椒，泡椒几只，炒一下淋入火锅上面，加少许盐，油麦菜3颗，料酒，花椒，大家可以学着去做。豆花鱼火锅是很受欢迎的，胡椒，食用油，花椒。起锅备用
4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精，倒入铺蔬菜的锅中，加入熬开的汤锅里。鱼片1-2斤，加入豆瓣酱，做鱼火锅可以用各种各样的鱼，大葱，鸡蛋清，生姜片煸出香味，麻辣鱼调料，香菜，放麻辣鱼调料炒香 放热水，加入备好的料炒香倒入火锅备好
3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化，熟芝麻粉，
鱼火锅现在是很流行的，生姜片，
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做法二、大蒜，特别是四川，野山椒一起备好
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2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。
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