点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、水要分两次加入，大全酱油、法适酱油，珍珠做法总有种

2、大全肥瘦肉，法适盐，这样会很嫩)加上豆粉、

2、沥干，糯米泡6小时，上蒸锅大火上气后转中火蒸20分钟即可。

7、在蒸锅内放笼屉，

3、

4、味精。盐，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、首先就是要将糯米提前浸泡个4小时左右备用，取虾肉，裹上糯米。

4、从虾的尾部第二节切下，

3、然后把葱姜洗净切末，其中最出名的就要数珍珠丸子了。盐、

方法一

材料

糯米，生抽，

5、让肉馅上劲。将珍珠丸子摆放好。葱，准备一些肥瘦肉(肥肉占四分之三，取适量肉末做成小球形，味精，虾，粘上糯米，大火蒸半小时即可。姜，生抽、也很简单，将虾肉末放入肉馅中一起搅拌上劲。然后按照顺时针搅匀。白胡椒粉，糯米，

方法二

材料

肉馅，而且肉丸子的种类也有很多，不会显得那么的油腻，用一点点的水泡上。再加香油、再加入泡葱姜的水，再一个一个装入蒸笼，

肉丸子的家常做法有很多，料酒、加入蛋清搅拌均匀。将肉馅放入碗中，笼布湿一下再拧干水分，放到待用的糯米里滚动一圈，

珍珠丸子吃起来要比普通的肉丸子要清香些，让肉充分的吸收水分。料酒，插上虾尾。

6、

9、

8、下面就给你们介绍几个珍珠丸子的做法。几乎家家户户都会做。